Tanto cuando empiezas un negocio, como si ya lo tienes desde hace algún tiempo, el control de los Costes y los Gastos, es Vital para disfrutar una Empresa sostenible en el tiempo.
En mi experiencia profesional, he visto, bastantes veces, que hay empresarios que no saben el coste de sus productos o servicios y lo único que hacían era quejarse y ajustar los precios según su competencia.
Yo soy de la firme convicción que:
Si tus Costes no analizas, tu Negocio se hará Cenizas…
En este artículo, pretendo dar una pincelada de lo que significa el Control de los Costes, para Maximizar una Empresa que no tiene los Beneficios que desea.
El sistema D.A.M.A., significa, Definición, Asignación, Márgenes y Análisis.
Lo primero y más importante es Definir que es y como se diferencia un Coste Directo y un Coste Indirecto.
Las naranjas y los limones, ambos son cítricos, pero no saben igual. Pues con los costes directos e indirectos es lo mismo.
El coste directo es aquel que indiscutiblemente puedes imputar a tu producto o servicio. En el caso de un producto, por ejemplo: los componentes de ese producto, más el coste de la mano de obra necesaria para fabricar o ensamblar. En el caso de un Servicio, podremos imputar el tiempo que se ha dedicado más otros servicios de terceros, por ejemplo, el coste de la impresión de un documento u otros servicios similares.
Es importante designar el coste directo del producto o servicio, porque servirá para saber a qué precios debemos vender, para no perder dinero.
Y el coste indirecto son el resto de costes de la empresa: Alquiler de la oficina o nave industrial, sueldos y seguridad social, luz, agua, gas, teléfonos, seguros, gestoría, gastos bancarios, reparaciones, etc, etc… En definitiva, la estructura y gastos generales.
De esta forma estamos Definiendo y separando los costes Directos de los Indirectos.
El segundo punto es Asignar al producto o servicio el coste directo.
Imaginemos que somos un fabricante de plumas estilográficas. Entonces deberemos asignar el coste directo de los componentes:
Producto: Pluma Estilográfica
Materiales
Compras 380€
Componentes 190€
Mano de Obra
Horas dedicadas (8h a 10€/h) 80€
Total Asignado directamente al producto 650€
Estructura y Gastos Generales 6.000€
El tercer punto es analizar los Márgenes, según la hipótesis de diferentes precios de venta.
Esta sería la ecuación: Precio de Venta – Costes Directos = Margen Bruto
Aquí pongo algunos ejemplos:
| Precio Venta | Coste Directo | Margen Bruto * | |
| Producto/Servicio 1 | 810 | 650 | 160 |
| Producto/Servicio 1 | 610 | 650 | -40 |
| Producto/Servicio 1 | 545 | 650 | -105 |
| Producto/Servicio 2 | 610 | 480 | 130 |
| Producto/Servicio 2 | 545 | 480 | 65 |
| Producto/Servicio 2 | 370 | 480 | -110 |
*Con este Margen Bruto, solo se cubre el Costes Directos… También debemos tener en cuenta los Indirectos para Maximizar el negocio.
El cuarto punto es el Análisis. Debes analizar los precios de venta y los márgenes para aplicar el correcto Precio de Venta.
Esta sería la ecuación: MB = PV-CD è MB% = (MB/PV)*100
Aquí pongo algunos ejemplos:
| Precio Venta | Coste Directo | Margen Bruto | Margen Bruto % | |
| Producto/Servicio 1 | 810 | 650 | 160 | 19,8% |
| Producto/Servicio 1 | 610 | 650 | -40 | -6,6% |
| Producto/Servicio 1 | 545 | 650 | -105 | -19,3% |
| Producto/Servicio 2 | 610 | 480 | 130 | 21,3% |
| Producto/Servicio 2 | 545 | 480 | 65 | 11,9% |
| Producto/Servicio 2 | 370 | 480 | -110 | -29,7% |
Aquí podemos ver que, desde el coste directo del producto o servicio, evaluamos algunos ejemplos de venta del producto para saber el resultado. En color rojo podemos ver que con dependencia de los precios de venta que ponemos, podemos perder dinero, cada vez que vendemos.
De ahí la importancia de saber los costes.
En este ejemplo podemos observar los Márgenes, tanto en dinero como en %, para identificar qué nivel de precios debemos vender:
| Precio Venta | Coste Directo | Margen Bruto | Margen Bruto % | |
| Producto/Servicio 1 | 810 | 650 | 160 | 19,8% |
| Producto/Servicio 1 | 610 | 650 | -40 | -6,6% |
| Producto/Servicio 1 | 545 | 650 | -105 | -19,3% |
| Producto/Servicio 2 | 610 | 480 | 130 | 21,3% |
| Producto/Servicio 2 | 545 | 480 | 65 | 11,9% |
| Producto/Servicio 2 | 370 | 480 | -110 | -29,7% |
En color verde podemos ver los precios más estratégicos y rentables para el negocio.
Es importante tener en cuenta que en ocasiones debemos vender, incluso por debajo de nuestros costes, pero, aunque yo no soy muy partidario de esta táctica, soy consciente que se aplica de forma estratégica, para captar al cliente. Pero, debemos estar muy atentos que el resto de los productos que le vendemos recuperen el margen necesario para cubrir los costes directos e indirectos, de una forma global.
En Resumen, debes tener en cuenta estas 3 decisiones para multiplicar tus beneficios:
- Controlar los precios de venta y márgenes de tu producto/servicio
- Controlar el precio mínimo al que puedes vender.
- Determinar los productos/servicios más Rentables.
Una vez definido los Costes y Precio de Venta, es tiempo de pasar a la Estrategia. Pero esto lo veremos en otro artículo.
Antonio Bonilla
